Palačinkové taštičky a vepřovým masem

Name: Palačinkové taštičky a vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bazalka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr Gouda 45%; 300 gramů Vepřová kýta; 150 gramů Strouhanka; 4 lžíce Máslo čerstvé; 6 kusů Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 75 gramů Šunka dušená

40 min.

Ingredience

- 1kusBazalka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSýr Gouda 45%
- 300gramůVepřová kýta
- 150gramůStrouhanka
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 6kusůVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 75gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

866 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

54 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme 75 g mouky, mléko, 4 vejce, sůl a pepř a necháme asi 15 minut stát.
2
Omyté maso nakrájíme na 8 tenkých plátků a opečeme je na 2 lžících rozehřátého másla po každé straně asi 2 minuty. Vyjmeme a necháme na teplém místě.
3
Z připraveného těsta usmažíme na zbylém másle 8 palačinek. Na každou položíme plátek šunky, na kostičky pokrájený sýr (150 g), plátek masa, posypeme nasekanou bazalkou a zabalíme do tvaru taštiček.
4
Taštičky obalíme v 50 g mouky, ve 2 rozšlehaných vejcích a ve strouhance smíchané se zbylým, jemně nastrouhaným sýrem. Zapékáme ve vymazané formě asi 12 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.