Palačinky s mletým masem zapečené

Name: Palačinky s mletým masem zapečené
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Bazalka; 10 gramů Šalvěj čerstvá; 10 gramů Řeřicha; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Vepřové maso mleté; 100 gramů Sýr Gruyére; 1 špetka Muškátový oříšek; 10 gramů Tuk; 200 gramů Palačinky

50 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůBazalka
- 10gramůŠalvěj čerstvá
- 10gramůŘeřicha
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůVepřové maso mleté
- 100gramůSýr Gruyére
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 10gramůTuk
- 200gramůPalačinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

39 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, bazalku, šalvěj a řeřichu posekáme najemno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme. Do mísy vložíme mleté maso, přidáme cibuli, polovinu bylinek, polovinu strouhaného sýru, česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátu, promícháme a vytvoříme čtyři válečky. Každý váleček položíme na palačinku, zavineme, vyskládáme do vymazaného pekáčku, zalijeme rozkvedlaným vejcem, posypeme zbylým sýrem s bylinkami a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny. Hotové palačinky rozdělíme na talíře a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.