Papriky plněné mletým kuřecím masem

Name: Papriky plněné mletým kuřecím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Mleté kuřecí maso; 12 kusů Paprikové lusky čerstvé; 4 kusy Rajčata; 200 gramů Rýže dušená; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 kus Bobkový list; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Nové koření celé

150 min.

Ingredience

- 700gramůMleté kuřecí maso
- 12kusůPaprikové lusky čerstvé
- 4kusyRajčata
- 200gramůRýže dušená
- 2kusyCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1kusBobkový list
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaNové koření celé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

20 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme vařenou nebo dušenou rýži s mletým kuřecím masem, oloupanou, jemně nasekanou cibulí, solí a pepřem. Papriky omyjeme, u stopky seřízneme a jádřinec vyjmeme. Lusky naplníme připravenou směsí, vložíme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby hladina sahala do 3/4 paprik. Přidáme spařená, oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata, bobkový list, nové koření a zvolna dusíme 2 hodiny. Na rozehřátém másle zpěníme mletou papriku a vmícháme k paprikám. Omáčku zjemníme rozšlehaným vejcem a přelijeme přes papriky na talířích. Ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.