Papriky plněné rýží s rozinkami a olivami

Name: Papriky plněné rýží s rozinkami a olivami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Paprika červená; 200 gramů Rýže dlouhozrnná; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Rozinky tmavé; 4 lžíce Oříšky piniové; 50 gramů Olivy černé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 hrst Bazalka; 2 lžíce Ořechy lískové; 1 lžíce Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 4kusyPaprika červená
- 200gramůRýže dlouhozrnná
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceRozinky tmavé
- 4lžíceOříšky piniové
- 50gramůOlivy černé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1hrstBazalka
- 2lžíceOřechy lískové
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat.
2
Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi, rozinky omyjeme a olivy nasekáme najemno.
3
Uvařenou rýži promícháme s piniemi, rozinkami a olivami. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Nakonec vmícháme větší část nakrájených lístků bazalky.
4
Očištěné papriky rozpůlíme a naplníme připravenou směsí. Urovnáme je do zapékací mísy a v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia zapékáme asi 10 minut. Pokrm posypeme na másle opraženými mletými lískovými oříšky a zbylou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.