Papriky s rajčaty a artyčoky

Name: Papriky s rajčaty a artyčoky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 40 mililitrů Ocet kvasný lihový; 100 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Artyčoky; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 0.5 šálek Rajčata sušená sterilovaná; 0.25 lžička Chilli omáčka

60 min.

Ingredience

- 3kusyPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 40mililitrůOcet kvasný lihový
- 100mililitrůOlej olivový
- 4kusyArtyčoky
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 0,5šálekRajčata sušená sterilovaná
- 0,25lžičkaChilli omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

21 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

38 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve papriky celé opečeme v předehřáté troubě na alobalu asi 45 minut, až začnou černat a pak je necháme pod utěrkou 5 minut stydnout.
2
Naložená rajčata pokrájíme, papriky zbavíme slupky a semínek a nakrájíme je na plátky. Smícháme ocet, olej, pár kapek chilli omáčky, sůl a pepř. Vše dobře promícháme. Papriky smícháme s artyčoky, nakrájenými na plátky, rajčaty a nakrájeným stroužkem česneku. Přelijeme je dresinkem a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.