Papriky smažené s česnekem a parmskou šunkou

Name: Papriky smažené s česnekem a parmskou šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků Šunka parmská; 1 lžíce Kapary; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Paprika zelená; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

30 min.

Ingredience

- 8plátkůŠunka parmská
- 1lžíceKapary
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusPaprika zelená
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

90 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté papriky zbavené semeníku nakrájíme na proužky tlusté 1 cm.
2
Proužky paprik vložíme do marinády z limetkové šťávy, česneku, kaparů, rozmarýnu a oleje. Dobře promícháme, překryjeme potravinářskou folií a hodinu marinujeme. Po 20 minutách promícháme.
3
Poté papriky přecedíme a marinádu zachytíme do misky.
4
Na rozehřáté pánvi smažíme 15 minut za občasného míchání, přidáme pepř a sůl.
5
Na talíře připravíme po dvou plátcích šunky, rozdělíme papriky a přelijeme zachycenou marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.