Párkový guláš s cibulí pro celiatiky

Name: Párkový guláš s cibulí pro celiatiky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Brambory; 2 lžíce Mouka bezlepková; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Sůl; 1 lžíce Majoránka; 0.5 kilogram Párky bezlepkové; 2 lžíce Olej stolní; 1.5 litry Voda pitná; 1 stroužek Česnek

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyBrambory
- 2lžíceMouka bezlepková
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2gramyPepř černý mletý
- 2gramySůl
- 1lžíceMajoránka
- 0,5kilogramPárky bezlepkové
- 2lžíceOlej stolní
- 1,5litryVoda pitná
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

27 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

8 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli, bezlepkový párek a brambory nakrájíme na malé, stejně velké kousky. V polévkovém hrnci si připravíme z oleje a bezlepkové mouky světlou jíšku. Na hotovou jíšku nasypeme nasekanou cibuli, bezlepkový párek a směs zaprášíme sladkou paprikou a restujeme za stálého míchání, dokud cibule nezesklovatí. Potom na směs nasypeme nakrájené brambory, zalijeme vše asi 1,5 litrem vody a vaříme, dokud brambory nezměknou. Když jsou brambory vařené, ochutíme guláš majoránkou a utřeným česnekem, pepřem a solí a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.