Parma na víně

Name: Parma na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 0.5 litr Víno bílé; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej olivový; 1 decilitr Citronová šťáva; 100 gramů Petržel - nať; 2 kusy Bobkový list; 1 stroužek Česnek; 1 kilogram Parma; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

50 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 0,5litrVíno bílé
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1decilitrOlej olivový
- 1decilitrCitronová šťáva
- 100gramůPetržel - nať
- 2kusyBobkový list
- 1stroužekČesnek
- 1kilogramParma
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

661 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

30 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Parmy dobře očistíme, vysušíme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékacího sáčku. Pokapeme citronovou šťávou a zalijeme vínem. Cibuli nakrájíme na kolečka, smícháme s rajčaty a vytvoříme vrstvu na rybách. Přidáme bobkový list,najemno nasekaný česnek a olivový olej, sáček zavážeme a dáme péct na 30 minut do středně vyhřáté trouby.
2
Servírujeme posypané nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.