Pasta z baklažánu

Name: Pasta z baklažánu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kusy Lilek; 250 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 mililitry Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 250gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3mililitryCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

45 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Baklažány omyjeme a v nahřáté troubě pečeme doměkka. Opečené oloupeme, měkkou dužinu dobře rozmačkáme.
2
Přidáme do ní drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a promícháme. Nakonec dochutíme solí, pepřem, podle vlastní chuti pokapeme citrónovou šťávou a směs promícháme.
3
Hotovou pastu můžeme dát do malých sklenic a udržovat v lednici. Můžeme ji také trochu vychladit a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.