Pastevecký salát

Name: Pastevecký salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 3 kusy Cibulka jarní; 3 kusy Paprika zelená; 100 mililitrů Olej olivový; 1 kus Petržel - nať; 2 kusy Okurka salátová; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 16 kusů Olivy černé; 5 kusů Ředkvička; 1 kus Citrony

20 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 3kusyCibulka jarní
- 3kusyPaprika zelená
- 100mililitrůOlej olivový
- 1kusPetržel - nať
- 2kusyOkurka salátová
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 16kusůOlivy černé
- 5kusůŘedkvička
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

894 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

80 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

22 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata nejprve spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nasekáme najemno. Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibulku očistíme a nasekáme. Všechnu zeleninu smícháme v míse a přidáme nasekanou petrželku.
2
Dresink smícháme z olivového oleje, citronové šťávy, octa a soli a zalijeme jím salát.
3
Dozdobíme ředkvičkami nakrájenými na plátky a olivami. Podávat můžeme s chlebovou plackou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.