Paštičky ze sýra

Name: Paštičky ze sýra
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Muškátový oříšek; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 12 mililitrů Olej olivový; 6 gramů Petržel - nať; 4 gramy Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 stroužky Česnek; 500 mililitrů Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový oříšek
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 12mililitrůOlej olivový
- 6gramůPetržel - nať
- 4gramyTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2stroužkyČesnek
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

371 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

29 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

574 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a necháme povařit.
2
Žloutky rozšleháme a postupně vmícháme do horkého mléka.
3
Přidáme strouhaný sýr a odstavíme z plotny.
4
Směs nalijeme do máslem vymazaných formiček. Ty postavíme do pekáče, ze 2/3 výšky forem zalijeme vodou a dáme vařit.
5
Jakmile se voda v pekáči vaří, přendáme ho do trouby vyhřáté na 165 °C a pečeme 20 minut.
6
Mezitím si podusíme nakrájená rajčata s olivovým olejem, nasekanými bylinkami a česnekem. Omáčku osolíme a opepříme dle chuti.
7
Paštičky před podávání vyklopíme na servírovací talíř a přilijeme trochu omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.