Pastináková polévka se sýrem Feta

Name: Pastináková polévka se sýrem Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 400 gramů Pastinák; 120 gramů Pórek; 800 mililitrů Vývar zeleninový; 120 gramů Sýr Feta; 120 gramů Olivy nakládané; 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 4 stroužky Česnek; 30 gramů Olej olivový extra panenský

40 min.

Ingredience

- 400gramůPastinák
- 120gramůPórek
- 800mililitrůVývar zeleninový
- 120gramůSýr Feta
- 120gramůOlivy nakládané
- 20gramůRozmarýn čerstvý
- 4stroužkyČesnek
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

35 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

904 mg

Cukr

138 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek omyjeme, nakrájíme na kolečka, pastinák oloupeme, pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, lístky rozmarýnu posekáme na jemno, sýr feta rozkrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme pórek, osmažíme, až zesklovatí, přidáme pastinák, orestujeme, přisypeme česnek, rozmarýn, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Krátce před koncem vaření přidáme do polévky plátky nakládaných černých oliv, prohřejeme a odstavíme.
2
Polévku najijeme do misek, posypeme sýrem Feta a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.