Pečená babucha

Name: Pečená babucha
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 6 stroužků Česnek; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Majoránka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Sádlo škvařené; 60 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 6stroužkůČesnek
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMajoránka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceSádlo škvařené
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

397 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

319 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a omyjeme brambory. Nastrouháme je nahrubo do mísy. Očištěný česnek prolisujeme a přidáme k bramborům. Ještě přisypeme hladkou mouku, majoránku, pepř a sůl. Přidáme vejce a těsto dobře promícháme.
2
Plech vytřeme sádlem, těsto rozetřeme po plechu, po povrchu poklademe tenké plátky másla a dáme do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme přibližně 35-40 minut dozlatova. Okraje babuchy musí mít zlatohnědou křupavou kůrku. Horkou babuchu nakrájíme na obdélníky a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.