Pečená králičí stehna s pikantní rajčatovou směsí

Name: Pečená králičí stehna s pikantní rajčatovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Rozmarýn čerstvý; 6 kusů Rajčata Cherry; 1 stroužek Česnek; 1 kus Masox; 1 decilitr Voda pitná; 4 kusy Králičí stehna; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Chilli koření mleté

55 min.

Ingredience

- 1hrstRozmarýn čerstvý
- 6kusůRajčata Cherry
- 1stroužekČesnek
- 1kusMasox
- 1decilitrVoda pitná
- 4kusyKráličí stehna
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

54 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

703 mg

Cukr

30 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmarýn opláchneme, necháme okapat a otrháme z něj jehličky. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na poloviny. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Masox rozmícháme v 1dl vody a necháme přejít varem.
2
Králičí stehna omyjeme a osušíme, celá je potřeme kmínem, pepřem a solí. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a stehna na něm smažíme 10 minut. Během smažení je obrátíme, aby se osmažila po obou stranách.
3
Stehna z pánve vyjmeme, vložíme do zapékací mísy, podlijeme vývarem z Masoxu a pečeme je přikrytá 30 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.
4
Na výpeku v pánvi osmažíme čerstvý rozmarýn, přidáme rajčatový protlak, rozpůlená cherry rajčata a jemně nasekaný stroužek česneku. Vše promícháme, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí a necháme chvilku vařit.
5
Upečená králičí stehna rozdělíme na talíře, přidáme k nim rajčatovou směs a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.