Pečená letní zelenina

Name: Pečená letní zelenina
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 2 kusy Rajčata; 1 kus Lilek; 2 kusy Cuketa; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Pečivo pšeničné jemné máslové; 4 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 2kusyRajčata
- 1kusLilek
- 2kusyCuketa
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyPečivo pšeničné jemné máslové
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

109 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem. Fenykl, červené cibule a rajčata nakrájíme na měsíčky, lilek a cukety na silné plátky. Papriky zbavíme semen a nakrájíme na kousky. Zeleninu vložíme do zapékací mísy a poklademe na ni stroužky česneku a snítky rozmarýnu. Povrch opepříme a zakapeme olivovým olejem.
2
Zeleninu pečeme v předehřáté troubě 10 minut, zapékací misku vyjmeme a zeleninu obrátíme, vložíme zpátky do trouby a pečeme ještě 15 minut. Všechny druhy zeleniny musejí být křehké.
3
Pečenou zeleninu podáváme v miskách s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.