Pečená žabí stehýnka

Name: Pečená žabí stehýnka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Citrony; 4 lžíce Mléko polotučné; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Olej olivový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 18 dekagramů Žabí stehýnka; 1 lžíce Bylinky čerstvé - svazek

40 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 4lžíceMléko polotučné
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 3lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaOlej olivový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 18dekagramůŽabí stehýnka
- 1lžíceBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

10 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná stehýnka namočíme v mléce a obalíme v mouce.
2
Připravená stehýnka orestujeme na pánvi na másle dozlatova (asi 5 minut), vyjmeme je a přendáme na talíř.
3
Na zbylé máslo na pánvi dáme nasekaný česnek, nasekané bylinky a krátce podusíme. Šťávu prolisujeme a nalijeme na stehýnka. Pokrm posypeme nasekanou petrželkou, pokapanou octem a olejem.
4
Podáváme posolené s kolečky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.