Pečená zelenina

Name: Pečená zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Brokolice; 200 gramů Červená řepa; 200 gramů Celer bulvový; 1 špetka Kari koření; 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Omáčka Tahini; 1 lžíce Olej stolní; 1 kus Cibule; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůBrokolice
- 200gramůČervená řepa
- 200gramůCeler bulvový
- 1špetkaKari koření
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaOmáčka Tahini
- 1lžíceOlej stolní
- 1kusCibule
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

165 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě povaříme brokolici, poté rozebereme na růžičky. Uchováme část vody.
2
Nakrájíme řepu, cibuli a celer.
3
Do vymazaného pekáče dáme zeleninu, česnek, koření, sójovou omáčku a vinný ocet a povrch pokapeme tahini a dáme péct.
4
Po 10 minutách podlijeme 150ml vody z brokolice a pečeme 20 minut, do změknutí celeru a řepy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.