Pečené brambory s rajčatovou salsou

Name: Pečené brambory s rajčatovou salsou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Brambory; 1 kus Avokádo; 1 lžička Citronová šťáva; 180 gramů Sýr Tofu - uzený; 1 kus Rajčata; 1 lžička Sůl; 8 lžic Salsa rajčatová; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyBrambory
- 1kusAvokádo
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 180gramůSýr Tofu - uzený
- 1kusRajčata
- 1lžičkaSůl
- 8lžicSalsa rajčatová
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

17 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory se slupkou dobře omyjeme a celé položíme na plech. Pečeme 40 minut při vyšší teplotě.
2
Pečené brambory podélně rozřízneme a vydlabeme bramborovou hmotu tak, aby pod slupkou zbyla asi půlcentimetrová vrstva. Vydlabanou hmotu dáme do misky a zakápneme citronovou šťávou. Z avokáda vydlabeme dužinu a přidáme k bramborové hmotě.
3
Cibuli a rajče jemně pokrájíme, česnek prolisujeme a přidáme do misky. Posypeme rozdrobeným tofu a vše důkladně promícháme.
4
Touto směsí naplníme půlky vydlabaných brambor.
5
Podáváme s čerstvou zeleninou a přelité rajčatovou salsou jako samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.