Pečené brambory se šalotkou

Name: Pečené brambory se šalotkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 70 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Šalotka; 30 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 70gramůMáslo čerstvé
- 60gramůŠalotka
- 30gramůPetržel - nať
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

300 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na silnější plátky a vložíme do předehřáté zapékací mísy. Dáme do trouby vyhřáté na 100 °C. V pánvi zpěníme máslo, dozlatova na něm osmahneme nadrobno nasekanou šalotku, pánev odstavíme stranou a vmícháme petržel, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Teplou směsí přelijeme brambory a zapečeme asi 10 minut v troubě předehřáté ma 200 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.