Pečené brambory se sýrovou náplní

Name: Pečené brambory se sýrovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 150 gramů Anglická slanina; 100 gramů Rajčata Cherry; 2 lžíce Máslo čerstvé; 120 gramů Sýr Čedar; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Hořčice; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika žlutá; 0.5 kus Paprika zelená

100 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 150gramůAnglická slanina
- 100gramůRajčata Cherry
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 120gramůSýr Čedar
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaHořčice
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika žlutá
- 0,5kusPaprika zelená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

36 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

734 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, několikrát propíchneme vidličkou a pečeme asi 60 minut na roštu ve středně vyhřáté troubě.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme, vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce. Očištěné papriky a oloupanou cibuli nadrobno pokrájíme. Omytá rajčata rozpůlíme. Na výpeku ze slaniny zeleninu asi 8 minut podusíme.
3
Z upečených brambor odkrojíme vršky. Dužinu vydlabeme a okraj ponecháme široký. Vnitřek vymažeme máslem.
4
Smícháme hořčici, 60 g nastrouhaného sýra, sůl, pepř, slaninu, rajčata a papriky. Směsí naplníme brambory, posypeme zbylým sýrem a zakryjeme seříznutými vršky. Naplněné brambory pečeme ještě 5 - 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 5. 11. 2015

Pečené brambory se sýrovou náplní

Báječná lahoda, na talíři vypadá krásně, a když se odklopí „poklička“ čeká na vás taková dobrota, že ji budete chtít znovu a znovu. Recept se rozhodně hodí i na sváteční stůl.