Pečené kuře po řecku

Name: Pečené kuře po řecku
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Kuře; 1 kilogram Brambory; 2 lžičky Sůl; 100 mililitrů Olej olivový jedlý; 1 lžíce Oregano sušené; 1 kus Citrony

100 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1286 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

89 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře osolíme, zevnitř i zvenku lžičkou soli. Necháme sůl asi hodinu působit.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na dílky. Dáme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Doprostřed položíme kuře a zalijeme citrónovou šťávou smíchanou olivovým olejem a troškou vody.
3
Pečeme v troubě na 200°C 20 minut, potom stáhneme teplotu na 180°C a pečeme ještě asi hodinu dozlatova.
4
Při pečení několikrát polijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.