Pečené kuře prokládané bramborami a rýží

Name: Pečené kuře prokládané bramborami a rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 800 gramů Brambory; 250 gramů Rýže dušená; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Vývar drůbeží

70 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 800gramůBrambory
- 250gramůRýže dušená
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1128 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

65 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme a vložíme do pekáče. Do vnitřku kuřete položíme polovinu másla, maso podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme asi 25 minut.
2
Do máslem vymazané zapékací mísy urovnáme oloupané, na plátky nakrájené brambory, na ně navrstvíme rýži, osolíme, opepříme a posypeme oloupanou, nastrouhanou cibulí. Postup opakujeme, vrchní vrstvu tvoří brambory. Navrch položíme zpola měkké kuře, které přelijeme rozpuštěným máslem smíchaným s mletou paprikou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Měkké kuře naporcujeme, položíme do zapékací mísy a pokrm jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.