Pečené maso s jablky a ananasem

Name: Pečené maso s jablky a ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kotlety; 3 stroužky Česnek; 3 kusy Jablka; 150 gramů Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Petržel kudrnka; 1 decilitr Olej slunečnicový; 40 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Kari koření; 1 lžíce Citronová šťáva; 300 gramů Ananas; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kotlety
- 3stroužkyČesnek
- 3kusyJablka
- 150gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůCibulka jarní
- 20gramůPetržel kudrnka
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 20gramůKari koření
- 1lžíceCitronová šťáva
- 300gramůAnanas
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

46 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka umyjeme, nakrájíme na kolečka a pokapeme citrónem. Ananas oloupeme, také nakrájíme na kolečka a přidáme k jablkům. Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme se solí, pepřem a kari kořením.
2
Maso umyjeme, nakrájíme na kotlety, potřeme připravenou česnekovou směsí a v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran opečeme.
3
Opečené maso přeložíme na plech a potřeme máslem. Na plech také naskládáme připravená jablka a ananas. Plech vložíme do horké trouby na 10 minut. Upečené kotlety, jablka a ananas vyjmeme z trouby. Na talíře upravíme maso, jablko, ananas, přidáme připravenou smetanu a podáváme.
4
Smetanu vylijeme do misky, přidáme pepř, nasekanou jarní cibulku, nasekanou petržel kudrnku, podle chuti sůl a dobře promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.