Pečené papriky s ovčím sýrem

Name: Pečené papriky s ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 2 lžičky Tymián čerstvý; 100 gramů Olivy černé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 2lžičkyTymián čerstvý
- 100gramůOlivy černé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hluboké pánvi rozehřejeme olej, vložíme očištěné, na kousky nakrájené papriky, nahrubo nasekanou cibuli a vše za stálého míchání zvolna opékáme asi 4 minuty. Potom přidáme česnek, pokrájený na plátky, lístky tymiánu a krátce osmahneme.
2
K paprikám přidáme ovčí sýr, rozdělený na větší kousky, vypeckované olivy a krátce prohřejeme, až se sýr začne tavit. Nakonec pokrm osolíme a opepříme.
3
Podáváme s bagetou nebo jiným bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.