Pečené plněné brambory se žampiony

Name: Pečené plněné brambory se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 250 gramů Žampiony čerstvé; 6 kusů Cibulka jarní; 4 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Sýr Ementál (Primátor)

80 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

9 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Brambory omyjeme, propíchneme vidličkou a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě 45 minut.
2
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme a nahrubo nasekáme.
3
Z brambor odkrojíme vrchní třetinu a vnitřek trochu vydlabeme. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a jarní cibulku s petrželkou a žampiony na něm podusíme, opepříme a osolíme. Dušenou zeleninu a žampiony smícháme s nastrouhaným ementálem a takto připravenou směsí plníme vydlabané brambory.
4
Brambory klademe opět na plech vyloženým pečícím papírem, posypeme tymiánem a vložíme na 10 minut zapéct do trouby. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.