Pečené roštěnky na houbách s pivem

Name: Pečené roštěnky na houbách s pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Petržel kořen; 120 gramů Celer bulvový; 2 stroužky Česnek; 250 gramů Žampiony čerstvé; 800 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

105 min.

Ingredience

- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1kusPetržel kořen
- 120gramůCeler bulvový
- 2stroužkyČesnek
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 800mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso osolíme a opepříme, cibuli nakrájíme na kolečka, česnek rozdrtíme, očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, houby nakrájíme na kostky.
2
Na másle s olejem osmažíme maso, až zhnědne, přisypeme cibuli s česnekem a restujeme. Poté přidáme zeleninu s houbami, zamícháme, zalijeme pivem a pod poklicí na mírném plameni dusíme, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.