Pečené vepřové s hořčicí

Name: Pečené vepřové s hořčicí
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1.6 kilogramy Vepřové kotlety; 0.5 lžička Sůl; 40 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 kilogram Brambory; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 0.5 lžička Sůl; 120 gramů Med včelí; 80 gramů Hořčice

85 min.

Ingredience

- 1,6kilogramyVepřové kotlety
- 0,5lžičkaSůl
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na brambory
- 1kilogramBrambory
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 0,5lžičkaSůl
Na omáčku
- 120gramůMed včelí
- 80gramůHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

767 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

40 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na omáčku v misce promícháme hořčici s medem.
2
Do vymazaného pekáče vložíme maso, obložíme osolenými plátky brambor, které přelijeme smetanou. V předehřáté troubě pečeme zhruba 30 minut.
3
Poté maso přelijeme hořčičnou omáčkou a pečeme další půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 5. 6. 2015

Pečené vepřové i s bramborami - velmi dobré. 🧐 Vše v jednom udělané, žádná hromada našpiněného nádobí. A máte sváteční oběd!!😉 Kombinace medu s hořticí je zajímavá chuťová změna. Pepř tomu dodá říz - nešetřete! 😋