Pečený halibut s kůrčičkou

Name: Pečený halibut s kůrčičkou
Prep time: 7 min
Cook time: 29 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Sezam - semena; 2 lžíce Tymián čerstvý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Halibut atlantický; 1 špetka Sůl; 150 gramů Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý

36 min.

Ingredience

- 2lžíceSezam - semena
- 2lžíceTymián čerstvý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyHalibut atlantický
- 1špetkaSůl
- 150gramůStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1069 kcal

Bílkoviny

160 g

Tuky

34 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ohnivzdornou nádobu vymažeme lžící másla, narovnáme do ní silné steaky halibuta, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
2
Na zbývající lžíci másla opékáme sezam asi 3 minuty, přidáme strouhanku, tymián, pepř a vše dobře promícháme.
3
Rybu posypeme strouhankovou směsí a dáme znovu zapéct do trouby na 15 minut. Hotové steaky rozpůlíme, upravíme na mísu a ozdobíme snítkami tymiánu. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.