Penne s fazolovým pyré

Name: Penne s fazolovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Fazole bílé; 2 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Těstoviny Penne; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Bazalka; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 0.5 šálek Olej olivový; 0.5 lžička Worcester (worcesterská omáčka)

20 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůFazole bílé
- 2lžícePetržel - nať
- 200gramůTěstoviny Penne
- 1stroužekČesnek
- 40gramůSýr Parmezán
- 1lžíceBazalka
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 0,5šálekOlej olivový
- 0,5lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

666 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

35 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 140°C.
2
Do mixéru dáme fazole, česnek nasekaný na kousky a petrželku a vše rozmixujeme dohladka. Během mixování pomalu přidáváme olej a worcester. Chceme-li, aby měla omáčka konzistenci smetany, přidáme také trochu tekutiny z fazolí. Směs okořeníme solí a pepřem a v zapékací míse dáme do horké trouby krátce zapéct na dobu, kdy se vaří těstoviny.
3
V osolené vodě uvaříme těstoviny a po scezení je vložíme do misky s fazolovou směsí. Řádně promícháme.
4
Posypeme bazalkou a podáváme s parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.