Penne s paprikovou omáčkou

Name: Penne s paprikovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Paprika červená; 1 kus Feferony; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 400 gramů Těstoviny Penne; 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Šalvěj čerstvá; 20 gramů Tymián čerstvý; 3 lžíce Zakysaná smetana; 1 stroužek Česnek; 60 gramů Šunka parmská; 2 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyPaprika červená
- 1kusFeferony
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 400gramůTěstoviny Penne
- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyŠalvěj čerstvá
- 20gramůTymián čerstvý
- 3lžíceZakysaná smetana
- 1stroužekČesnek
- 60gramůŠunka parmská
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

9 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a česnek nadrobno rozkrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme papriky, nasekané feferonky a osmahneme. Přilijeme vývar a vaříme asi 15 minut.
2
Penne vaříme v osolené vodě asi 10 minut, scedíme a necháme okapat.
3
Papriky s feferonkami ve vývaru rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu, nasekané bylinky, osolíme a opepříme.
4
Uvařené těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a poklademe plátky parmské šunky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.