Penne s pestem a rajčaty

Name: Penne s pestem a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sůl; 2500 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Pepř černý mletý; 25 gramů Bazalka; 100 gramů Oříšky piniové; 75 gramů Sýr Parmezán; 400 gramů Rajčata; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 400 gramů Těstoviny Penne; 4 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 2500mililitrůVoda pitná
- 3gramyPepř černý mletý
- 25gramůBazalka
- 100gramůOříšky piniové
- 75gramůSýr Parmezán
- 400gramůRajčata
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 400gramůTěstoviny Penne
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

855 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

49 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Do mixéru vložíme lístky bazalky, piniové oříšky, česnek a rozmixujeme. Přilijeme olej, přidáme parmezán, osolíme a opepříme. Pesto přimícháme k těstovinám, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, ohřejeme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.