Penne v krému ze sýru a klobásy

Name: Penne v krému ze sýru a klobásy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 15 gramů Fenykl obecný; 400 gramů Těstoviny Penne; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Čekanka; 40 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Sýr Gouda 30%; 150 gramů Klobása - Čabajka; 1 stroužek Česnek; 4 litry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 15gramůFenykl obecný
- 400gramůTěstoviny Penne
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusČekanka
- 40mililitrůMléko polotučné
- 250gramůSýr Gouda 30%
- 150gramůKlobása - Čabajka
- 1stroužekČesnek
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

931 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

50 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasekáme cibuli, krátce ji podusíme na oleji. Přidáme k předem rozmačkaným fenyklovým semínkům. Omyjeme čekanku, odstraníme tvrdou bílou část a najemno pokrájíme.
2
Oloupeme klobásu, najemno nasekáme, orestujeme na pánvi s podušenou cibulí, abychom odstranili přebytečný tuk. Přidáme rozmačkaný neoloupaný česnek. Podusíme 1 minutu a přidáme čekanku.
3
Podusíme dalších 5 minut, průběžně zaléváme mlékem, osolíme a opepříme.
4
Uvaříme penne, scedíme, smícháme s krémovou čekankovou omáčkou a přidáme sýr nakrájený na malé kostičky, jež se v těstovinách roztaví.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.