Pepřové kotlety

Name: Pepřové kotlety
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Vepřové kotlety; 1 lžíce Pepř černý celý; 2 kusy Rajčata; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 4 stroužky Česnek; 100 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyVepřové kotlety
- 1lžícePepř černý celý
- 2kusyRajčata
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 4stroužkyČesnek
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

48 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kotlety naklepeme, po okrajích nařízneme a posypeme částí nadrceného pepře.
2
V pánvi na rozpáleném oleji opékáme maso po každé straně asi 3 minuty, vyjmeme a necháme na nahřátém talíři.
3
Do výpeku v pánvi vložíme oloupanou, na dílky nakrájenou cibuli, osmažíme ji a položíme vedle kotlet.
4
Smícháme máslo s nasekanou petrželkou a česnekem a směs poklademe na kotlety.
5
Oloupaná rajčata podusíme, posypeme nastrouhaným sýrem a mírně osolíme. Upravíme na talíře spolu s kotletami a vše ještě posypeme zbylým nadrceným pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.