Perský hamburger

Name: Perský hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Jehněčí maso mleté; 4 stroužky Česnek; 60 gramů Strouhanka; 5 lžic Jogurt bílý; 10 gramů Koriandr čerstvý; 5 gramů Kmín římský; 5 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Kari koření; 3 gramy Skořice mletá; 3 gramy Kurkuma; 5 gramů Sůl; 10 gramů Máta; 100 gramů Okurka salátová; 10 gramů Protlak rajčatový; 4 krajíce Chléb Pita

20 min.

Ingredience

- 500gramůJehněčí maso mleté
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůStrouhanka
- 5lžicJogurt bílý
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůKmín římský
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůKari koření
- 3gramySkořice mletá
- 3gramyKurkuma
- 5gramůSůl
- 10gramůMáta
- 100gramůOkurka salátová
- 10gramůProtlak rajčatový
- 4krajíceChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

31 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mleté maso, 1 lžíci jogurtu, přidáme ostatní přísady a zamícháme. Vypracujeme 4-8 nižších placiček.
2
3-4 minuty je z každé strany smažíme 10 cm pod horkým grilem, až jsou dohněda opečené a křupavé. Podáváme v chlebu pita s jogurtem, mátou a kolečky okurky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.