Pikantní jehněčí maso na špízu

Name: Pikantní jehněčí maso na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 120 mililitrů Olej olivový; 1 kus Oregano čerstvé; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 3 špetky Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 špetka Šafrán; 1 kus Chilli paprička sušená; 650 gramů Jehněčí maso; 3 stroužky Česnek

22 min.

Ingredience

- 120mililitrůOlej olivový
- 1kusOregano čerstvé
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1špetkaŠafrán
- 1kusChilli paprička sušená
- 650gramůJehněčí maso
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

51 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jehněčí maso nakrájíme na větší kostky.
2
V misce rozmícháme olivový olej, nasekané čerstvé oregano, ostrou mletou papriku, pepř a šafrán. Sušenou chilli papričku důkladně rozemneme a vmícháme do marinády. Cibuli a česnek nasekáme najemno a taktéž přimícháme.
3
Kostky masa klademe do marinády a necháme odležet v chladu 12-15 hodin.
4
Po uplynutí doby marinování maso vyjmeme a napichujeme na špízy. Grilujeme na rozehřátém grilu asi 2 minuty. V průběhu grilování potíráme maso marinádou.
5
Podáváme ihned.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.