Pikantní karbanátky

Name: Pikantní karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Žemle tuková; 600 gramů Maso mleté - mix; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžička Sůl; 5 lžic Strouhanka; 200 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kusŽemle tuková
- 600gramůMaso mleté - mix
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžičkaSůl
- 5lžicStrouhanka
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1010 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

97 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

833 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté maso s mlékem navlhčenou a vymačkanou žemlí, nasekanou petrželkou, vejcem, majoránkou, muškátovým květem, solí a pepřem.
2
V pánvi na másle osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a vmícháme ji do masové směsi. Vše dobře promícháme.
3
Ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Opékáme je na pánvi na oleji po obou stranách.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.