Pikantní kuře na šafránu

Name: Pikantní kuře na šafránu
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 kus Chilli paprička; 8 kusů Rajčata; 250 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Hrášek; 30 mililitrů Olej olivový

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1kusChilli paprička
- 8kusůRajčata
- 250gramůRýže loupaná
- 100gramůHrášek
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1273 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

72 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nůžkami na kuře rozporcujeme maso na 8 kusů. Ze všech částí potom odstraníme špičkou ostrého nože kůži. Na pánvi rozpálíme olej a kousky kuřete ohřejeme do hněda. Maso přitom lehce osolíme a opepříme. Poté z pánve přendáme na talíř.
2
Do šťávy, kterou maso na pánvi pustí, přidáme nadrcený česnek, na drobno nakrájenou cibuli a 1 chilli papričku. Po cca 1 minutě potom přidáme rajčata a vaříme po dobu cca 8 minut, během níž se nám vypaří všechna voda.
3
Během vaření omáčky na pánvi si dáme do horké vody vařit rýži dle návodu na obalu. Následně ji smícháme s omáčkou na pánvi a ještě chvíli povaříme. Na závěr přidáme hrášek a na pánvi lehce přihřejeme i kuře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.