Pikantní kuřecí vývar

Name: Pikantní kuřecí vývar
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 3 gramy Skořice celá; 5 gramů Zázvor celý; 1.5 kilogramy Kuřecí křídla; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 3 litry Voda pitná; 1 kus Libeček; 4 lžíce Limetková šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Šalotka; 1 kus Pažitka

110 min.

Ingredience

- 3gramySkořice celá
- 5gramůZázvor celý
- 1,5kilogramyKuřecí křídla
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCibule
- 3litryVoda pitná
- 1kusLibeček
- 4lžíceLimetková šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusChilli paprička
- 2kusyŠalotka
- 1kusPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

623 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

40 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí křídla, na kolečka nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájenou cibuli, celý libeček a celou skořici vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Přidáme kousek zázvoru a limetkovou šťávu.
2
Přivedeme k varu a vaříme asi 90 minut.
3
Hotový vývar přecedíme a servírujeme na připravené talíře.
4
Zdobíme najemno nasekanou chilli papričkou, nasekanou šalotkou a pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.