Pikantní pirožky

Name: Pikantní pirožky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Listové těsto; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 20 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Vepřové maso mleté; 40 gramů Olivy zelené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 kus Vejce slepičí; 40 mililitrů Mléko polotučné; 50 mililitrů Chilli omáčka; 100 mililitrů Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 300gramůListové těsto
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 200gramůVepřové maso mleté
- 40gramůOlivy zelené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1kusVejce slepičí
- 40mililitrůMléko polotučné
- 50mililitrůChilli omáčka
- 100mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvičce rozpálíme olej a lehce na ní osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli promíchanou s prolisovaným česnekem. Po cca dvou minutách na pánev přidáme mleté maso a smažíme ho cca pět minut. Pokusíme se maso co nejvíce rozdrobit. Stranou si pokrájíme olivy na čtvrtiny a spolu s rajským protlakem přidáme na poslední minutu do pánve. Masovou směs dochutíme pomocí chilli koření, soli a pepře. Vaříme tak dlouho, dokud nám nezačne houstnout.
2
Stranou si zatím rozválíme těsto a pokrájíme ho na zhruba stejné dílky. Hotovou masovou směs rozložíme na těsto. Maso zabalíme a z těsta vytvoříme trojúhelníčky. Konečky těsta vždy pořádně utěsníme, aby nám masová směs nevytekla.
3
Troubu předehřejeme na 220°C. V misce smícháme vajíčko s mlékem a směsí ještě trojúhelníčky potřeme. Na závěr už jen pečeme 15 minut. Podáváme spolu s chilli omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.