Pikantní plněné zapečené šunkové rolky

Name: Pikantní plněné zapečené šunkové rolky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 plátků Šunka dušená; 500 gramů Vepřové maso mleté; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Hořčice; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 2.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 decilitr Voda pitná; 3 lžíce Kečup; 1 hrst Petržel kudrnka; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Tuk

45 min.

Ingredience

- 12plátkůŠunka dušená
- 500gramůVepřové maso mleté
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceHořčice
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 2,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1decilitrVoda pitná
- 3lžíceKečup
- 1hrstPetržel kudrnka
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

632 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

48 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1000 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petržel opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme. Sýr nastrouháme.
2
Mleté maso v míse smícháme s vejcem, nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem, přidáme kmín, kari koření, papriku a hořčici, osolíme a důkladně promícháme.
3
Masovou směs rozdělíme na plátky šunky, které zabalíme do roliček. Plněné šunkové rolky rozložíme do tukem vymazaného pekáče, nebo zapékací mísy a posypeme je nastrouhaným sýrem.
4
Smetanu smícháme s kečupem a petrželkou, zředíme ji vodou a nalijeme na sýrem posypané rolky.
5
Rolky pečeme nepřikryté v troubě vyhřáté na 200 stupňů přibližně 30 minu, poté je podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.