Pikantní polévka čočková

Name: Pikantní polévka čočková
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Čočka červená; 50 gramů Máslo jihočeské; 3 kusy Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 0.5 litr Vývar zeleninový; 20 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 200gramůČočka červená
- 50gramůMáslo jihočeské
- 3kusyMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 0,5litrVývar zeleninový
- 20gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

898 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zahřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a vlijeme scezená rajčata. Přidáme propláchnutou čočku, nastrouhanou mrkev, vše zalijeme vývarem, přidáme nasekanou chilli papričku a pod poklici vaříme tak dlouho, aby změkla mrkev. Přibližně 15 minut.
2
Polévku odstavíme z ohně, osolíme, opepříme a mixérem rozmixujeme.
3
Připravenou polévku rozdělíme na hluboké talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.