Pikantní polévka s čevenými fazolemi

Name: Pikantní polévka s čevenými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Olej olivový; 400 gramů Fazole červené sterilované; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 litr Vývar zeleninový; 250 gramů Kolínka bezvaječná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pažitka; 300 gramů Jehněčí maso mleté

50 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceOlej olivový
- 400gramůFazole červené sterilované
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1litrVývar zeleninový
- 250gramůKolínka bezvaječná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPažitka
- 300gramůJehněčí maso mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

28 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

12 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme, očistíme a na jemno nakrájíme, chilli papričku očistíme, rozkrojíme, zbavíme semen a na jemno posekáme.
2
V hrnci rozpálíme olej a mleté jehněcí maso osmahneme společně s cibulkou, česnekem a chilli papričkou.
3
Fazole a hrášek vyndáme z konzervy, necháme okapat. Poté je přidáme do hrnce k masu, vložíme na kostičky nakrájená rajčata i se šťávou a přivedeme k varu. Nakonec přilijeme rajčatový protlak a zeleninový vývar. Povaříme dalších přibližně 20 minut.
4
Mezitím v dalším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vložíme do ní kolínka a uvaříme podle návodu, následně je scedíme a přimícháme do polévky.
5
Servírujeme na připravené talíře, sypeme na jemno rozsekanou pažitkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.