Pikantní rýže s fazolemi

Name: Pikantní rýže s fazolemi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 150 gramů Klobása Chorizo; 250 gramů Rýže indiánská; 400 mililitrů Mléko kokosové; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián čerstvý; 400 gramů Fazole bílé sterilované; 600 mililitrů Vývar slepičí; 1 lžička Oregano sušené; 200 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 150gramůKlobása Chorizo
- 250gramůRýže indiánská
- 400mililitrůMléko kokosové
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 400gramůFazole bílé sterilované
- 600mililitrůVývar slepičí
- 1lžičkaOregano sušené
- 200mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

823 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

47 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si všechny suroviny. Cibuli nakrájíme na drobno, papriku na nudličky. Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na drobno. Chorizo nakrájíme na nudličky.
2
Rozehřejeme si pánev a nalijeme do ní olej. Do pánve prolisujeme česnek a všechnu pokrájenou zeleninu. Pět minut vše za stálého míchání vaříme do měkka.
3
Do pánve nasypeme rýži a nalijeme mléko, vývar a vodu. Přidáme sůl, pepř, tymián, oregano a vše přivedeme k varu. Zakryjeme a deset minut necháme dusit.
4
Na závěr už jen nasypeme do jídla scezené fazole, opět přikryjeme a dusíme, dokud není rýže měkká a fazole teplé. Ihned poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.