Pikantní smažené mušle

Name: Pikantní smažené mušle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Mušle svatojakubské; 2 kusy Chilli paprička sušená; 2 kusy Cibule; 125 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.33333 lžička Tabasco; 5 kusů Petržel - nať; 120 mililitrů Chilli omáčka; 1 špetka Chilli koření mleté; 125 mililitrů Mléko polotučné

20 min.

Ingredience

- 800gramůMušle svatojakubské
- 2kusyChilli paprička sušená
- 2kusyCibule
- 125gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,33lžičkaTabasco
- 5kusůPetržel - nať
- 120mililitrůChilli omáčka
- 1špetkaChilli koření mleté
- 125mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

427 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

12 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

9 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchnuté maso z mušlí osušíme. Omyjeme chilli papričky, po délce rozpůlíme a zbavíme je semen. Nasekáme nadrobno. Oloupanou cibuli také nadrobno nasekáme.
2
Do směsi z mléka, mouky a pár kapek tabasca přidáme cibuli, chilli papričky, sůl, pepř a mleté chilli.
3
Opranou a osušenou petržel nasekáme nadrobno a přidáme do vzniklého těstíčka. Rozpálíme olej ve fritovacím hrnci.
4
Maso obalíme v těstíčku a osmažíme dozlatova.
5
Podáváme s chilli omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.