Pilaf z hovězího masa

Name: Pilaf z hovězího masa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže Basmati; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 400 gramů Hovězí maso mleté; 1 špetka Chilli paprička; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 700 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Kari koření

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže Basmati
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 400gramůHovězí maso mleté
- 1špetkaChilli paprička
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 700mililitrůVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

426 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

23 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži vaříme dle návodu na obalu výrobku.
2
Ve woku rozpálíme olej a na plátky nakrájenou cibuli lehce osmažíme spolu s prolisovaným česnekem. Přidáme zázvor, mleté maso, které co nejvíce rozdrobíme, a 300ml vývaru.
3
Jakmile přestane být maso syrové, přidáme uvařenou rýži, promícháme a přidáme zbytek vývaru. Vaříme dvě minuty a směs ochutíme kari kořením, chilli, solí a pepřem. Za občasného míchání vaříme, dokud se témeř všechna tekutina nevyvaří. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.