Pilobřich v papilotě

Name: Pilobřich v papilotě
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Olivy černé; 12 kusů Rajčata Cherry; 120 gramů Fazolové lusky zelené; 4 lžičky Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 3 hrsti Bazalka; 1 kus Citrony; 4 kusy Pilobřich ostnitý; 1.2 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 120gramůOlivy černé
- 12kusůRajčata Cherry
- 120gramůFazolové lusky zelené
- 4lžičkyOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 3hrstiBazalka
- 1kusCitrony
- 4kusyPilobřich ostnitý
- 1,2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Cukr

996 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pečícího papíru nastříháme 4 obdélníky (45x30 cm), každý obdélník přehneme na polovinu, vystřihneme tvar srdce a rozevřeme. Opláchneme a osušíme filety z pilobřicha. Na polovinu papírového srdce položíme 1 filet a poklademe ho čtvrtinou rajčat, oliv, fazolek, listy bazalky a plátkem citronu. Pokapeme lžičkou olivového oleje a podle chuti osolíme a opepříme. Přehneme druhou polovinu srdce přes takto obložený filet a okraje uzavřeme několikerým přeložením. Stejným způsobem připravíme další 3 balíčky.
2
Rozložíme na plech a pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 200°C, aby ryba byla křehká a důkladně propečená.
3
Uzavřené balíčky dáme na talíře a servírujeme s vařenými bramborami a snítkou bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.