Pizza s kozím sýrem a zeleninou

Name: Pizza s kozím sýrem a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 2 kusy Lilek; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika žlutá; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný červený; 1 lžíce Tymián čerstvý; 4 lžíce Omáčka rajčatová; 90 gramů Sýr kozí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 500 gramů Těsto na pizzu

70 min.

Ingredience

- 2kusyCuketa
- 2kusyLilek
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika žlutá
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný červený
- 1lžíceTymián čerstvý
- 4lžíceOmáčka rajčatová
- 90gramůSýr kozí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 500gramůTěsto na pizzu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

15 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přepůlené cukety, rozčtvrcené lilky, nakrájené papriky na proužky a stroužky česneku dáme na plech. Smícháme vinný ocet, olivový olej, sůl, pepř a tymián a přelijeme směsí zeleninu.
2
V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme zeleninu 20 minut s jedním otočením. Poté necháme 5 minut odpočinout.
3
Sloupneme slupky z paprik a stroužků česneku. Nakrájíme česnek na plátky.
4
Vyválíme těsto na pizzu do placky o průměru 25 cm. Placku dáme na vymazaný plech a okraj trochu ohneme. Necháme zakryté kynout v teple 10 minut, poté potřeme rajčatovou omáčkou až k okraji.
5
Pečenou zeleninu dáme na pizzu, posypeme sýrem a zakápneme olejem a šťávou z plechu.
6
Pečeme v předehřáté troubě 20 minut při teplotě 200 stupňů.
7
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.