Placky z chleba se sýrem

Name: Placky z chleba se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Mléko polotučné; 200 gramů Chléb pšeničný (bílý); 4 kusy Vejce slepičí; 4 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Kopřiva; 50 gramů Sýr Gorgonzola; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 80 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 200mililitrůMléko polotučné
- 200gramůChléb pšeničný (bílý)
- 4kusyVejce slepičí
- 4gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 200gramůKopřiva
- 50gramůSýr Gorgonzola
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

29 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z krajíčků chleba odloupneme kůrku a střídku namočíme ve vlažném mléce. Přidáme vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme, až vznikne hladké těstíčko.
2
V pánvi rozehřejeme kousek másla a usmažíme z těsta 8 placiček.
3
Gogonzolu nakrájíme nadrobno a ementál nastrouháme nahrubo. Smícháme se 60 gramy změklého másla a nakonec do krému vmícháme posekanou kopřivu.
4
Placičky pomažeme sýrovým krémem a ihned ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.