Plátky lilku pečené na grilu s citronovou omáčkou tahini

Name: Plátky lilku pečené na grilu s citronovou omáčkou tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Lilek; 8 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Omáčka Tahini; 125 mililitrů Voda pitná; 1 kus Citrony; 1 kus Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 2kusyLilek
- 8lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOmáčka Tahini
- 125mililitrůVoda pitná
- 1kusCitrony
- 1kusČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

27 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme omáčku tak, že do hladké pasty vyšleháme tahini s prolisovaným česnekem a šťávou vylisovanou z citronu. Přidáme vodu, ochutíme solí, pepřem, zakryjeme a necháme 30min odstát při pokojové teplotě.
2
Lilky nakrájíme na plátky silné cca 1cm a po obou stranách potřeme olejem.
3
Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím 5min po každé straně doměkka.
4
Ochutíme solí a pepřem a podáváme teplé s citronovou omáčkou tahini.
5
Vhodné i jako příloha např. ke grilovanému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.