Plněná rajčata s jáhlami a sýrem

Name: Plněná rajčata s jáhlami a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Jáhly - loupané proso; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Cibule; 10 gramů Máta; 100 gramů Sýr Ricotta; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 100gramůJáhly - loupané proso
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 4kusyRajčata
- 2kusyCibule
- 10gramůMáta
- 100gramůSýr Ricotta
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

10 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly vaříme v zeleninovém vývaru asi 20 minut. Rajčata omyjeme, vydlabeme vnitřky, dužinu nakrájíme na kousky. Polovinu dužiny promícháme s polovinou pokrájené cibule, s nasekanou mátou, sýrem, vejcem a jáhlami. Podle chuti osolíme a opepříme. Připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata.
2
Na pánvi na másle osmahneme zbylou cibuli a rozkrájená rajčata. Osolíme, opepříme a vložíme do vymazané zapékací mísy. Navrch položíme plněná rajčata, pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.